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科学认识和利用米糠

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摘要 (一)米糠的营养特点 米糠营养价值受稻米精制加工程度影响,精制程度越高,米糠中混入的胚乳就越多,营养价值也越高。
作者 陈文君
出处 《农村养殖技术》 2011年第17期44-44,共1页 Journal of Rural Animal-Breeding Technology
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