文冠果的应用领域及发展前景

文冠果不仅是一种很有开发价值的食用油料,也是我国北方生物能源适生树种的代表,是理想的生物柴油原料。由于它具有极强的抗热、抗寒能力,生命力极强,是固沙防风的好树种。文冠果出油率高,油品好,为优质适用油资源,种仁营养成分极为丰富,含人体所需19种氨基酸和多种微量元素,是制取油酸、亚油酸的上好原料。