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维生素E与硒的抗氧化机理及应用现状 被引量:8

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摘要 维生素E(VE)又称生育酚,是一组具有生物活性的化学结构式近似的酚类化合物,VE主要的生物学效应是抗氧化,维持动物正常生殖机能,促进机体代谢。硒是畜禽必需的微量元素,与VE在动物营养中有很多相同之处,具有相似的抗氧化作用,二者在动物营养方面具有一定的协同作用。
作者 佘禄明
出处 《山东畜牧兽医》 2011年第9期75-76,共2页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
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参考文献11

二级参考文献14

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引证文献8

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