基于就业导向的酒店管理专业公共关系课程开发探索

目前,我国酒店业迫切需要建立与酒店发展相适应的系统化的专业教学标准。针对酒店管理专业操作性强特点和现有课程教学体系存在的教学典型案例不够、内容偏失、体系不够完善等问题,建立专业公共关系课程标准,应以职业能力和就业为主线,将酒店岗位所需的关键能力培养融入专业知识课程教学体系,以酒店管理专业公共关系课程为对象进行基于就业导向的课程开发;以工学结合为目标,就业导向的课程教学改革为导向;将信息技术作为课程教学的重要手段;侧重学生实际专业技能的培养,以更好地提升学生专业技能水平,符合社会企业所需。