薄皮核桃营养不薄

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摘要天气渐凉，作为秋冬养生之宝的核桃新鲜上市，成为人们首选的滋补、休闲食品。核桃与杏仁、腰果、棒子并称为世界4大干果，因健脑益智、营养丰富。深得消费者喜爱。但核桃好吃壳难剥，很多消费者因怕麻烦而放弃吃核桃，

作者张莉莉

机构地区《食品指南》编辑部

出处《食品指南》 2011年第10期62-63,共2页 Food Guide

关键词薄皮核桃营养丰富休闲食品健脑益智消费者新鲜养生滋补

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食品指南

2011年第10期

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