刚果(布)农业生产情况调研(续一)

5主要农产品的生产情况 5．1木薯生产情况 5．1．1木薯的重要性 木薯属大戟科，原产于南美，16世纪由葡萄牙人将木薯引进刚果，经过几百年的发展，目前，木薯已经成为刚果（布）最主要的粮食作物。木薯种植面积占农作物耕种面积的68％一70％，木薯食品已经成为大多数刚果（布）人的基本食粮。