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平菇有机栽培技术
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摘要
随着我国食用菌产量的逐年提高,食用菌产品质量安全逐渐受到重视。在无污染的环境下,将传统的平菇栽培技术与有机农业生产规范生产相结合,按照有机食品的要求,从场地环境、菌种培养、出菇管理到采收,建立平菇有机栽培的质量保证体系,确保平菇产品的质量安全,满足消费者的需求。
作者
熊永生
徐俊
桑兰
张利菁
罗孝坤
机构地区
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
云南省供销社科研所
出处
《食用菌》
2011年第5期47-48,共2页
Edible Fungi
关键词
有机栽培
平菇
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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食用菌
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