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河蟹池塘高效生态养殖技术
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摘要
河蟹,学名中华绒鳌蟹,是我国特有的大型淡水蟹类,其肉质细嫩鲜美,营养丰富,风味独特,含有丰富的矿物质和维生素,长期以来在国内外市场十分畅销,具有很高的经济价值。河蟹养殖已成为渔业增效、渔民增收的重要途径,有着十分广阔的前景。
作者
唐玉华
机构地区
江苏省金湖县水产技术推广站
出处
《齐鲁渔业》
2011年第9期28-30,共3页
Shandong Fisheries
关键词
河蟹养殖
池塘养殖
生态养殖技术
中华绒鳌蟹
国内外市场
淡水蟹类
营养丰富
经济价值
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
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