云南特产茶产业化关键技术研究与示范

该课题由唐嘉义教授和周红杰教授负责，云南农业大学承担，自启动实施以来，围绕计划任务书的研究内容，发表了学术论文83篇，出版科技著作7部；起草了16个技术标准和技术规程（国家标准2项、行业和地方标准4项）；开发了普洱茶深加工产品12个。