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美科学家发现天然保鲜剂比辛 可将食物保质期延至数年

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摘要 对于那些常常为食物变质而头疼的家庭来说,下面这条消息无疑是福音。美国研究人员发现了一种天然的保鲜剂,最多可将食物的保质期延长至几年。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期10-10,共1页 Food and Fermentation Industries
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