浅谈中国梅——梅的应用与栽培

梅树是中国原生树种,非常珍贵。介绍了先人原始食用果梅,用果梅作为祭祖和调味品,发展到用梅树的自然分化进行选育、驯化、嫁接栽培等技术,培育出多品种的梅花,从而把赏梅、咏梅推向高潮,随即进入隋、唐、五代艺梅渐盛,宋、元艺梅兴盛,明、清艺梅昌盛的三个时代。先人还为后人留下许多珍贵资料如《梅谱》、《梅品》、《花境》等。