食品包装材料的卫生安全性与绿色包装

Health and Safety of Food Packaging and Green Packaging

为方便广大读者理解食品包装材料的卫生安全性与绿色包装间的关系，我想不妨从介绍绿色包装的内涵开始。何谓绿色包装？虽然目前说法很多，有的讲环境适应性好的包装，诸如可降解塑料包装材料（如聚乳酸）、可很好回收利用的包装材料（如PET瓶）即绿色包装；有的讲，节约资源的包装（如薄壁容器）即绿色包装；有的讲，卫生安全性可靠不致危害人体健康的包装即绿色包装，如此等等，不一而足。