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木下祝郎与味精
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摘要
木下祝郎是味精和氨基酸发酵的创始人、日本协和发酵工业公司原董事长、高级顾问及日本生物工业协会会长。2011年3月19日木下祝郎先生因肺炎不治,享年96岁。
作者
胡学智
出处
《江苏调味副食品》
2011年第3期42-42,共1页
Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
关键词
味精
发酵工业
生物工业
创始人
氨基酸
董事长
日本
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
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江苏调味副食品
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