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信阳师范学院第三学生食堂设计
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1
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摘要
本文结合信阳师范学院第三学生食堂设计,提出了综合考虑周围环境,合理利用自然地形的设计思想。阐述了由于进餐方式的变化,调整餐厅与加工间面积比例的可能性与必要性。详细介绍了为满足使用功能、保证饭菜质量、改善环境卫生等方面采取的卓有成效的措施。
作者
何兆琮
出处
《信阳师范学院学报(自然科学版)》
CAS
1990年第2期196-204,共9页
Journal of Xinyang Normal University(Natural Science Edition)
关键词
食堂
设计
高校
分类号
TU244.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
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信阳师范学院学报(自然科学版)
1990年 第2期
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