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苜蓿的加工利用方式及其在奶牛生产中的应用
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摘要
苜蓿是一种非常优良的植物性蛋白质饲料,粗蛋白含量高、消化率高、富含维生素和各种矿物质。苜蓿干物质粗蛋白质含量在18%以上。各种氨基酸占6%,比玉米高3倍,比大麦高1.7倍,苜蓿单位面积粗蛋白产量是粮食作物的2倍。使用苜蓿干草饲喂奶牛可显著提高奶牛的产奶量和牛奶品质,还可减少因为过多吃精料引起的奶牛瘤胃酸中毒等代谢疾病,延长奶牛利用年限,提高经济效益。
作者
梁庆伟
孙德欣
机构地区
赤峰市农牧科学研究院
出处
《今日畜牧兽医(奶牛)》
2011年第9期69-71,共3页
关键词
奶牛生产
苜蓿干草
利用方式
植物性蛋白质饲料
粗蛋白含量
应用
加工
粗蛋白质含量
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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今日畜牧兽医(奶牛)
2011年 第9期
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