日本开发出新型牛奶杀菌技术

日前，日本开发出一种新型牛奶杀菌技术，其原理是把含有细菌的液体通过一个电位差很大的高电场，细菌的细胞膜内外的电压就有很大差异，从而使细胞膜破裂导致细菌死亡。