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国外如何管理食品添加剂
被引量:
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摘要
从“牛肉膏”、“一滴香”,再到“塑化剂”,近来食品添加物的安全问题备受争议。其实,食品添加剂在现代食品工业中,已经成为不可或缺的“伙伴”,各国都在使用。但只有正规、有效的管理、添加,才能确保人们的健康。
作者
桂林
出处
《农业技术与装备》
2011年第15期76-77,共2页
Agricultural Technology & Equipment
关键词
食品添加剂
管理
国外
现代食品工业
食品添加物
安全问题
塑化剂
牛肉
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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农业技术与装备
2011年 第15期
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