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梨果贮藏保鲜技术被引量：1

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摘要河北省是我国梨果生产第一大省,当前正是梨果采收的季节,大量的鲜梨集中下树,给贮藏、运输、销售市场带来压力。梨果在贮藏、运输、销售过程中很难保证长时间新鲜如初,常造成腐烂、失水皱缩、软化、风味改变等,致使其商品价值严重下降,甚至完全消失,给果农、

作者黄志超张海新

机构地区河北省泊头市王武镇林业站河北政法职业学院园林系

出处《现代农村科技》 2011年第18期55-55,共1页

关键词贮藏保鲜技术梨果生产销售市场销售过程商品价值河北省运输季节

分类号 S661.2 [农业科学—果树学]

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现代农村科技

2011年第18期

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