栽培食用菌也须节能

由于各地政府的重视,国家的大力扶持,我国食用菌产量已跃居世界第一,但现代化、规模化程度与世界发达国家相比还相距甚远,大部分还是以家庭为主的小作坊方式经营,因而经营管理粗放,劳动效率低,而且单位产量的能耗高,污染大,经济效益不高。