简谈我国黄牛的饲养管理及品种资源保护

黄牛是我国家牛的统称，黄牛数量及品种多，分布广，东到沿海各省，西到新疆维吾尔自治区，南起台湾省、海南岛，北到黑龙江省均有饲养。我国的黄牛依产地和体型大小、品种特征的不同，分为中原黄牛、北方黄牛和南方黄牛三大类。