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从我国《生乳》标准谈奶业发展 被引量:13

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摘要 由我国2010年《生乳》标准引起社会热议展开,分析《生乳》标准的变化以及与其他国家相应标准的差距。目前,我国奶业发展的不足是造成《生乳》标准低的根本原因,因此,需要从根本着手,发展奶业需要政府支持、发展牧草产业、加强奶业从业人员素质以及制定相应法规共同保障,缩小我国奶业与发达国家奶业差距是提高奶品质量的根本,也是重塑消费者信心的根本途径。
出处 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2011年第18期15-18,共4页 Chinese Journal of Animal Science
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