不同季节和胎次对牦牛乳脂肪酸含量有影响

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摘要我国科学家研究显示，夏季牧场牦牛乳脂肪酸C9-C18：1，C11-C18：1，C9，t11-C18：2和C18：3n-3含量均高于冬季牧场。2。5胎牦牛乳中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量高于单胎牦牛。

出处《中国乳业》 2011年第9期47-47,共1页 China Dairy

关键词脂肪酸含量牦牛乳单不饱和脂肪酸胎次季节科学家 C18 牧场

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中国乳业

2011年第9期

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