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玉米淀粉斑点的产生原因及解决办法

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摘要 玉米淀粉是食品、医药、纺织、造纸等行业的重要原料,质纯、色白的玉米淀粉更受青睐。斑点是评定玉米淀粉质量的重要依据,是伴随玉米淀粉加工过程永远存在的生产问题。主要从建厂设计、工艺设备、生产管理等多方面进行探讨,采取有针对性的整改措施,以提高产品品质。
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第9期43-44,共2页 Cereal & Feed Industry
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