我国优质鸡的生产现状及发展趋势

1优质鸡的概念和发展历程 1．1优质鸡的概念 “优质鸡”一词．在我国最早源于20世纪60年代时的计划经济时代．是在广东地区收购地方鸡销往港澳地区的过程中产生的，是对肉鸡按等级分类制定标准时的提法，是相对于国外快大白羽肉鸡来说的，但一直没有明确的定义。