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建瓯水仙茶采制技术
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摘要
建瓯水仙茶产于千年古茶都和中国贡茶之乡的建瓯.经历岁月的风霜。有着更为丰富深刻的文化内涵.更为成熟的迷人韵味。其汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。十年水仙茶树我们称为“名枞水仙”。三十年以上的水仙茶树制得的茶叶称为“老枞水仙”,如果喝到百年以上的水仙茶树制得的水仙茶,那就非常珍贵,这种茶树制成的水仙茶有特别的清香。我们称为“百岁香”。
作者
陈玲春
机构地区
建瓯市农业局茶叶站
出处
《福建农业》
2011年第10期22-23,共2页
关键词
水仙茶
采制技术
文化内涵
茶树
兰花
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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