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电磁感应式电磁炉加热技术研究
被引量：
3
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摘要
电磁炉是我们日常生活中常用的一种烹煮食物的电磁炊具,本文主要介绍了电磁感应原理和电磁式电磁炉的工作原理。
作者
刘祝山
机构地区
淄博张店钢铁总厂轧钢厂
出处
《科技信息》
2011年第25期100-100,106,共2页
Science & Technology Information
关键词
电磁感应
涡流
电磁炉
分类号
TS206.5 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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