鸡冠花炖猪肝:肝硬化腹水患者的好选择

鸡冠花原产自印度，当地称其为“波罗奢花”，后于隋唐时期慢慢传入中国。由于其花形酷似鸡冠，因此有“花中之禽”的美誉。中医以其入药的部分是花和种子。不同颜色的鸡冠花，其功效是不同的。