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防腐剂有毒吗?

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摘要有这么一句话，没有防腐剂就没有添加剂，没有添加剂就没有食品工业化。一直以来，防腐剂都是食品安全里的关注重点。近日，一批零度可口可乐因被错送到台湾，

作者张芳

出处《饮食科学》 2011年第10期27-27,共1页 Diet Science

关键词防腐剂有毒食品安全可口可乐添加剂工业化

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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饮食科学

2011年第10期

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