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菌鲜百搭百美
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摘要
珍菌牛肉原料：牛里脊肉200克水发茶树菇、白玉菇、松蘑菇各40克青红椒丝40克鸡蛋清50克姜葱丝10克草菇生抽、盐、味精、料酒、水淀粉。
作者
叶祥军
出处
《四川烹饪》
2011年第9期84-84,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
牛里脊肉
茶树菇
白玉菇
鸡蛋清
色拉油
水发
牛肉
味精
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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