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香酥难舍沙琪玛
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摘要
沙琪玛,又名萨其马,传统满族甜食,以其香甜酥软征服八方食客。如果能自己制作,既可以当做茶点与朋友分享,又可以留待腹中空空时垫垫饥,关键是一切原料和制作程序由自己掌握,安全卫生。那么,现在就动手吧。
作者
迪文
哈彬(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2011年第10期52-55,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
制作程序
安全卫生
甜食
食客
茶点
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2011年 第10期
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