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慎食太鲜亮的食物
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摘要
干辣椒:不能选颜色太亮丽的。识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色有点暗。用手摸,手如果变黄,说明是硫磺加工过的;仔细闻闻,经硫磺加工过的多有硫磺气味。
作者
杨胜
出处
《百姓生活》
2011年第10期50-50,共1页
关键词
食物
干辣椒
硫磺
颜色
加工
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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