中国草原红牛

中国草原红牛是用英国兼用型短角公牛和当地蒙古牛杂交、选育而成的乳肉兼用的理想良种牛。主要出产在张北、沽源、康保县和察北、沽源牧场等地。中国草原红牛体型结构好，身躯呈长方形，毛色以红、深红色为主，毛质细软，这种牛适应性、抗病力、抗逆性很强，具有产肉多、肉质鲜美、产奶多、乳脂率高等特点。