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干燥剂吸水如饥似渴

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摘要 撕开雪饼的外包装,里面赫然躺着一包自色物体,这可不是什么神秘大奖,而是干燥剂。干燥剂是化学实验中用来去除水分的物质,人们把它的这项本事,延伸到了食品保存中。正是这些经常被人忽视的小东西,既保证了食物的卖相、品质,又维持了它们的口感。
出处 《博物》 2011年第10期88-89,共2页
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