养猪户补栏意愿不强 后期猪价高企难下——当前生猪价格走势分析及对策研究

夏季原本是生猪市场的淡季,然而今年猪肉价格却淡季不＂淡＂,反而加速上涨,价格屡创新高,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。自进入五月以来,全国猪肉价格突飞猛进,＂一路高歌＂。盐城市场猪肉价格也是一路上扬,直逼牛肉价格。盐城肉联厂连锁店5月份猪肉零售价格上调达到了6次之多，6月中下旬的8天内又上调了4次肉价，几乎是一天一个价。到了7月、8月，猪肉价格仍在高位运行。