期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
冰箱“藏”之有道 食品“食”之有道
下载PDF
职称材料
导出
摘要
冰箱、冰柜已成为人们居家过日子的生活必需品。无论是冬季,还是夏季;无论是保鲜食品,还是冷冻食品,都离不开它们。很多人认为:不管什么食品,只要一放进电冰箱,就等于进了保险箱,一切都万事大吉了。许多人自认为冰箱的冷冻室会把细菌冻死,还能长期保存食品,保证这些食物永远都不会变质,可以随吃随取……。其实,这些想法都是完全错误的。
作者
荀晓霖
机构地区
北京军区总医院
出处
《中国食品》
2011年第17期75-75,共1页
China Food
关键词
冷冻食品
电冰箱
生活必需品
长期保存
保险箱
冷冻室
居家
保鲜
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
荀晓霖.
冰箱不是百保箱[J]
.饮食科学,2005(9):21-21.
2
王争政.
五种食物“最怕冰箱”[J]
.南国博览,2012(4):50-50.
3
赵维克.
冰箱妙用与食品安全[J]
.家用电器,2007(9):53-53.
4
几种食物不宜进冰箱[J]
.美食,2011(4):27-27.
5
4类食物并不适合放冰箱[J]
.黑龙江科学,2013,4(11):278-278.
被引量:1
6
刘小利.
冷冻食物别一冻了事[J]
.科普天地,2015,0(8):7-7.
7
佚名.
食物放进冰箱会有如此大危害[J]
.快乐青春(经典阅读)(中学生必读),2017,0(2):74-76.
8
王洁.
当“食物保险箱”遇上“除菌功能”[J]
.福建质量技术监督,2015,0(3):28-30.
9
殷音,胡继国.
保鲜食品罩[J]
.中学科技,2014(1):30-30.
10
尹天罡,朱诗萌,何余堂,马春颖.
玉米醇溶蛋白在食品工业中的应用[J]
.食品研究与开发,2013,34(17):131-133.
被引量:3
中国食品
2011年 第17期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部