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新晃黄牛肉现象

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摘要当有毒奶粉、爆炸西瓜、染色馒头、毒血燕、绝育黄瓜等一种又一种问题食品象潮水一样把我们包围；当苯并芘、三聚青胺、塑化剂、罗丹明B、瘦肉精等一个又一个原本陌生的化学名词不断丰富着我们的化学知识；

出处《民族论坛》 2011年第9期50-68,共19页 Minzu Tribune

关键词牛肉化学知识瘦肉精奶粉馒头染色食品

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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2011年第9期

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