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浅谈我国糕点行业的食品质量安全问题及对策 被引量:1

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摘要 随着我国经济发展和人们生活水平的提高,我国糕点消费量迅速增加;国内焙烤行业发展越来趱陕,产品质量越来越好,品种越来越多,糕点生产水平与国际水平差距正在缩小,地区间交流日益频繁,并且较陕地渗入到普通老百姓的日常饮食中。
作者 张丽娜
机构地区 大庆市北湖学校
出处 《经济技术协作信息》 2011年第26期126-126,共1页
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