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如何制作口味各异的萝卜糕
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摘要
1.五香萝卜糕 (1)原料配方。糯米600克、清水2500克、白萝卜丝1750克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香粉、香油、蒜头油、炒熟碎芝麻、葱粒适量。
作者
王利飞
出处
《农村新技术(加工版)》
2011年第9期74-74,共1页
关键词
五香萝卜
口味
制作
原料配方
萝卜丝
五花肉
胡椒粉
五香粉
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村新技术(加工版)
2011年 第9期
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