解馋小吃——蒜香酥炸排骨

原料：排骨500克，麻辣花生1袋，大蒜1头。 调料：生抽2汤匙（30毫升），料酒1汤匙（15毫升），糖1／2茶匙（3克），盐1／2茶匙（3克），淀粉2汤匙（30克）。