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创新是一个民族进步的灵魂,也是食品行业发展的灵魂

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摘要 随着我国经济水平飞速发展,我国人均GDP已逼近5000美元,关注饮食成为时尚,保健(功能)食品也将有一个新的、较大的飞跃。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期15-15,共1页 Science and Technology of Food Industry
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