当前养猪生产的发展现状与面临的主要问题

中国是传统的养猪大国，养猪行业历史悠久。从野生猪的捕猎驯化到人工圈栏养殖，从千家万户的分散式饲养，到集约化、规模化的养猪生产，养猪业一直是畜牧业和农业生产的重要组成部分。尤其在20世纪60年代以后，世界性的遗传育种学、动物营养学及其相关学科快速发展，为养猪生产的快速发展奠定了基础，从而逐步实现了品种、饲料、加工等行业的分工细化和产业化发展。20世纪90年代前后，我国的养猪业在借鉴国外发达养猪国家的先进技术和经验后，迅速崛起。全国范围内的集约化、规模化猪场相继出现，养猪生产的发展步入全新的时期，全国养猪生产水平大幅提升，集约化养猪生产的出栏量和猪肉总产量不断增长，至今已连续多年稳居世界第一。