百胜中国 “从农田到餐桌”安全保障

食品安全是一项系统工程。要做好食品安全，必须确保从“农田到餐桌”整条食品供应链的安全，即从蔬菜、水果的种植，家畜、家禽和水产品的养殖开始，经过粗加工或屠宰、生产制造、检验、运输、储藏、烹调，直到送上餐桌。作为中国最大的餐饮企业，百胜中国一直把食品安全放在一切工作的首位。