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金梅央 两岸咖啡帝女花

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摘要 在由《餐饮世界》杂志祉主办、中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会支持的“2010年度中国餐饮业十大人物暨十佳企业”评选活动中,“两岸咖啡”总栽金梅央获得2010年度中国餐饮业十大人物殊荣。“两岸咖啡”吸引《餐饮世界》杂志关注的是,它在2010年上海世博会上的精彩表现,凭借“两岸世博海陆大餐”与多样变化的全套牛排、西餐,两岸咖啡不仅赢得消费者的青睐,也获得国际风投公司的认可。“两岸咖啡上海世博店”在为期半年多的世博会期间成功吸引10万名世博游客,并且获得上海世博局及消费者的一致好评。两岸咖啡一战成名,成为国内无人不晓的中国人自己的西餐厅品牌。
作者 李国彦
出处 《餐饮世界》 2011年第9期89-91,共3页 World Cuisine

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