荞麦、全球化与彝族文化再生产

一、引言 20世纪60年代，著名作家徐迟根据“凤凰涅磐，浴火重生”，创作发表了《火中的凤凰》。他写道：“这是一只火中的凤凰，一只新生的凤凰，它在大火之中涅盘，却又从灰烬里新生。”本文的“涅柴”之意即来自上述寓意，用以表达荞麦在凉山彝族地区由盛而衰，继而在全球化、商业化的背景下又得以“重生”。