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食品中亚硫酸盐的4种检测方法 被引量:2

Four detection methods of sulfites in foods
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摘要 食品中亚硫酸盐的检测方法国标为GB/T5009.34-2003。本文主要阐述了食品中亚硫酸盐的其他4种检测方法,并通过选取有代表的样品将这4种检测方法与国标法进行了比较和探讨,从而证实这4种检测方法对食品中亚硫酸盐的准确定量具有一定的指导意义。 The detection method of sulfites in food has been stipulated in national standard GB/T5009.34-2003. This article discusses four other methods, and their detected data for selected representative food samples are compared with those obtained by national standard method. The results confirmed that four new methods can quantitatively determine sulfites in foods accurately.
作者 黄凤妹
出处 《分析仪器》 CAS 2011年第5期87-89,共3页 Analytical Instrumentation
  • 相关文献

参考文献3

  • 1GB/T5009.34-2003.食品中亚硫酸盐的测定[S].[S].,..
  • 2日本药学会.卫生试验法注解[M].北京:北京华文出版社,1995:66-67.
  • 3NY/T1373-2007食用菌中亚硫酸盐的测定[S].

共引文献33

同被引文献25

引证文献2

二级引证文献5

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