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国际转基因生物食品安全检测分析
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摘要
随着转基因生物技术的日渐成熟和发展,全球范围内转基因食品的生产逐年增加。转基因生物食品在带来巨大的经济、社会效益的同时也存在极大的安全隐患。为确保转基因生物食品安全种植和消费,相关的食品安全检测技术应用发展,并逐渐形成体系。
作者
王文成
机构地区
九江市产品质量监督检验所
出处
《粮食加工》
2011年第5期77-78,共2页
Grain Processing
关键词
转基因生物
食品安全
检测
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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粮食加工
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