延边地区孕妇膳食结构对不同孕期增重及微量元素的影响

目的了解延边地区孕妇膳食结构与不同孕期增重(体重增加)及体内钙、铁、锌含量。方法 1026名孕妇分为膳食指导组(672名)和未接受膳食指导组(354名),检测不同孕期增重及体内微量元素含量。结果两组均在孕中期增重最多并有明显缺钙、缺铁、缺锌。尤其未接受膳食指导组孕中期缺钙、缺铁、缺锌率更高,分别为25.50%、47.62%、21.05%。接受膳食指导的观察组与对照组相比差异显著(P<0.05)。结论延边地区孕妇在整个孕期普遍存在缺钙、缺铁、缺锌现象,但经膳食指导后明显好转。因此在孕早期开始对孕妇进行合理、科学的膳食指导并定期检测体内微量元素以便及时补充。