走势

菜类价格月环比指数 蔬菜生产受气候影响大，又具有生产周期短、不易储存的特点，使得其自身价格容易出现波动。同时，近年来，随着城市化进程的加快，北京等国内大城市蔬菜自给率较低，更多地依赖于外部供给，再加上流通环节的多重因素影响，导致菜价变化较为明显。