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“地沟油”上餐桌 一吨地沟油成本仅300元左右，国人每吃十顿饭就可能有一顿碰上地沟油——地沟油成为食品安全行业又一惊雷。近日，“地沟油”流向餐桌的传闻又得到证实。公安部历时4个月成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，案件中用“地沟油”炼制的食用油竟然通过粮油公司销售给群众。更让人惊愕的是，全国从事“地沟油”行业的从业人员在3万人以上，年纯利在30亿元以上。