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产区化趋势难挡,请别再冷眼旁观
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摘要
追寻众多行业发展轨迹可以发现,提到葡萄酒,就会想到法国著名的波尔多产区:说到啤酒,就会想到德国慕尼黑产区.之所以具备如此的相关联想,在于行业优势资源的集中化造就了产区概念,通过产区的集群化能够努力打造产区品牌,以产区聚集效应带动产区企业品牌发展。
出处
《新食品》
2011年第20期114-114,共1页
New Food
关键词
产区
企业品牌
优势资源
聚集效应
葡萄酒
波尔多
慕尼黑
集中化
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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